Chacha Ose

 J'ai de la chance d'habiter dans un super quartier.

Et plutôt que d'aller chercher des légumes au supermarché, j'ai découvert le Potager d'Alex  où on peut acheter un panier de légumes et de fruits de saison pour 1 personne pour 10€ (ou pour 2 personnes à 19€). Aujourd'hui, entre autres dans mon panier il y avait des radis, une salade , un chou fleur, des pommes de terres etc...et une chayotte (appelée aussi christophine) . Oui bien sûr, pourquoi pas, mais en fait c'est quoi... Alors, le primeur m'explique ce que c'est (vous aussi allez lire sur wikipédia) et comment le cuisiner. En gratin... Allez, ce soir c'est parti, je teste le gratin de chayotte! 

En gros, faire cuire la chayote en entier dans de l'eau pendant 45 min/1h. La couper en deux, retirer l'espèce de grosse graine blanche et enlever la chair comme un avocat. Garder les peaux. Dans une poêle , j'ai fait revenir des oignons , des poivrons, sel poivre échalottes et j'ai rajouté la chair de la chayote, j'ai ensuite mis un peu de crème et ai laissé mijoter pendant quelques minutes. J'ai remis ma tambouille dans les coques de la chayote, un peu de gruyère et j'ai fait gratiner au four. C'est plutôt pas mal, c'est un bon mélange entre la courgette et la pomme de terre. c'est un peu fade, c'est pour ça qu'il vaut mieux la cuisiner avec d'autres petits légumes. 

En fouillant un peu sur le net, je suis tombée sur une recette de tarte tatin à la chayote avec du gingembre... Ca sera sûrement l'objet d'un nouveau test!

Voilà, ce soir Chacha ose : le gratin de chayote. Miam!

Moi? Un blog? Deviendrais je une vraie geekette ou quoi? 

Si vraiment j'arrive à bout et surtout que j'arrive à faire quelque chose de régulier, je serais étonnée moi même!

Bientôt la trentaine et beaucoup de choses se bousculent dans nos têtes à cet âge là. Non? Pas vous? A quoi pensiez vous quand vous étiez plus jeunes? Pour vous c'etait quoi votre "Moi, à 30 ans, je serais..."

Moi à 30 ans, je me disais :

- qu'on était vieux (bon à l'époque je devais avoir 12 ou 13 ans)

- que j'aurais un super taf (vétérinaire ou attachée de presse ou vendre des tableaux...)

- que j'aurais une famille (genre un super mari qui serait chanteur et qui écrirait des chansons et qu'il les chantera pour moi... Bah quoi, à l'époque j'étais à fond dans les boysband... ça va, rigolez, j'avais 12 ans!)

- que j'aurais mon 1er enfant avant 30 ans.

En gros voilà.

Dans la vraie vie, quelques années plus tard... c'est à dire , à 29 ans et des poussières le résultat est :

- qu'on est pas si vieux que ça ( à part pour les lendemains de soirée, qu'on est en retard au boulot et qu'il faut courrir en talons après le tram et qu'on sent qu'on a beaucoup trop bu, qu'on a trop fumé et qu'on a vraiment trop abusé des apéros ces derniers temps, parce que le petit bourrelet là n'existait pas il y a quelques semaines...)

- je n'ai pas un super taf. Pour être véto, il faut faire S, des années d'études et mon stage de 3ème m'a découragé après une césarienne de vache.Et pis, j'ai fait L . Bon attachée de presse, j'aurais pu, mais il faut dire qu'il faut faire des choix dans la vie...bref... Quant à vendre des tableaux...ça revient un peu au même que de vendre des fringues ...non? C'est ce que je fais! Mais après avoir été des années dans une enseigne suédoise très mode je me retrouve DA dans un magasin de pap pour hommes. Bref autant dire pour résumer que je fais gavé d'heures, qui ne sont pas payées et pas toutes récupérables. Enfin, je peux encore changer!

- Je n'ai pas de famille. Pas de super mari chanteur et pas d'enfant. En vrai, je suis célibataire depuis peu, j'avoue j'apprécie, je réapprends à vivre seule et pour moi. Même si j'adore être en couple, là une pause s'impose! Je n'ai pas d'enfant, simplement 2 chats : Georges et Elvis. Après ceux qui me connaissent pourront vous dire que ce sont mes bébés, so cliché!

- A 29 ans , je me retrouve surtout à faire le point sur ma vie et me dire que j'ai plein de choses pour être heureuse mais qu'au fond je ne le suis pas. Ce que je suis ne correspond pas à ce que j'imaginais. Je ne peux pas faire ça à la petite fille rêveuse ... il faut du changement! Donc ces derniers mois autant vous dire qu'il y en a eu du changement : séparation, déménagement et changement de boulot. Je retrouve une vie de célibataire, une ville que j'aime, des amis qui m'ont manqués et me rend compte que mon nouveau boulot me plait guère. Et pis, qu'il faut que je teste des trucs! que je me retourne plus tard et que je me dise que j'ai fait quelque chose, même minime, mais que je n'ai pas fait qu'en parler.

Donc voilà, ce soir je teste le blog et vous présente la recette que j'ai testé pour vous ce soir. Car ça sera çà le thème de ce blog... J'ai osé, j'ai testé, j'ai pensé et je vous fais partager!